吃什么水果可以长胖

2012-06-15增肥食谱作者：秩名

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吃什么水果才可以长胖呢？夏日吃水果，要注意科学，肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，不要太甜，也不要太酸。

凉性的水果包括：梨（肠胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃）。

温性的水果有：苹果（无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也超好）、柠檬、西红柿（胃酸过多者少吃）。

容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。

吃香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果较容易长胖

一般人都以为吃饭容易发胖，而吃西瓜就不会，事实上结果刚好相反。原因是什么呢？因为米饭虽然热量比西瓜高，但是它的GI比西瓜低，也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢，当你吃西瓜时，身上的血糖会突然急速升高，而吃饭却是慢慢的升高，这一点是决定你是否易胖的关键。也就是说当食物的GI越高越容易发胖。

根据研究，香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果，它的GI是比白米饭要来得高，而奇异果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米饭差不多，减肥族应避免摄取太多，但增肥族可以经常吃吃。

像葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类等GI远低于白米饭的水果则是减肥族在搭配水果餐的较佳选择。